Neueröffnung in Moers

Marokkanische - Mediterrane Küche

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TEL. 02841 1735 040



Oberwall Straße 45- 49, 47441 Moers

LEIDENSCHAFT UND TRADITION

Entdecken Sie was uns besonders macht

Wir möchten Sie mit unseren frisch zubereiteten, traditionellen Gerichten zu einer kulinarischen Reise in den Orient einladen. Unsere vielfältigen Speisen werden mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Die Kombination unseres natürlichen Arganöls mit schmackhaften orientalischen Gewürzen, wie z.Bsp. Rass El Hanout, Koumin oder Kardamon werden Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

UNSER MOTTO

Dein Essen ist Deine Medizin

Wir möchten das marokkanische Lebensmotto „Dein Essen ist Deine Medizin!“ durch die gesunde und vitaminreiche Zubereitung unserer Speisen verkörpern. Die Kombination aus süßen und herben Zutaten ist besonders, und auch „Ihre Augen essen mit“, wenn wir Ihnen unsere schmackhaften und farbenfrohen Gemüse servieren

Unser Menu

Unser Spezialitäten

DAS ORIGINAL

Tajne “Lehm Schmortopf”

Der Name Tajine steht sowohl für das Gefäß, als auch für das Gericht. Die Tajine wurde ursprünglich von marokkanischen Nomaden, den Berbern, hergestellt aus Lehm. die Hitze wird in der Tajine gleichmäßig verteilt. Das führt zu einer langsamen und schonenden Garung im eigenen Saft, wobei die Nährstoffe erhalten bleiben, alle Zutaten auch noch nach langer Garzeit bissfest sind und ein besonders Aroma entsteht.

Einfach Klasse

Schon lange nicht mehr SO leckeres Lamm gegessen. Sind vollkommen zufrieden und begeistert. Und die Mitarbeiter waren sehr freundlich und zuvorkommend, einfach klasse. Großes Lob! Kommen auf jedenfall wieder! GOOGLE REVIEW

DAS TRADITIONELLE

Couscous

Couscous, ist ein Gericht der nordafrikanischen Küche. Die Grundlage besteht aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenem Grieß aus Hartweizen, Der Grieß wird zum Garen nicht gekocht, sondern über kochendem Wasser oder einem kochenden Gericht gedämpft. Couscous ist der ideale Begleiter zu frischem Gemüse und passt im Salat oder erwärmt besonders gut zu Kichererbsen, Karotten und Kürbis. Ebenso gibt es zahlreiche Fisch- und Fleischsorten, wie Rind, Lamm und Geflügel, die in Verbindung mit Couscous ein kulinarischer Hochgenuss sind.

Endlich mal was neues

Ich war gestern da einfach mega lecker schon lange nicht so ein tollen Couscous gegessen 🙂 Tolle und nette Bedienung viel Erfolg weiterhin ich werde auf jedenfall öfters vorbei kommen 👍🏽👌🏽

FACBOOK REVIEW